Naturschutzorganisation WWF veröffentlicht Zahlen zur Lebensmittelverschwendung

Viele Menschen im Kreis Coesfeld hassen es, Lebensmittel in den Müll zu werfen und versuchen es zu vermeiden. Die Naturschutzorganisation WWF will heute vorstellen, wer in Deutschland am meisten Essen wegschmeißt. Gastronomen im Kreis Coesfeld versuchen mittlerweile mit verschiedenen Ideen, wenig Lebensmittel wegzuwerfen. Dazu haben einige Konzepte entwickelt, die die Kunden belehren sollen, sagt Renate Dölling vom Hotel- und Gaststättenverband im Kreis Coesfeld. Denn alles, was Kunden übrig lassen, müssen Gastronomen wegwerfen. Ernährungsberater glauben, dass die Menge an weggeschmissenem Essen in den vergangenen Jahr nochmal zugenommen hat.
 

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