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Immer mehr bekommen das auch die Gastronomiebetrieb zu spüren. Die Folgen: Gastwirte kürzen Öffnungszeiten oder geben ganz aus. Mit einem ausgedünnten Team ist es oft kaum noch zu schaffen. Die Stadt Billerbeck will mit einer "Serviceoffensive Baumberge" handeln. Sie plant im Mai einen Crash-Kurs zu starten, der Interessierte für die Gastronomie ausbildet. Sie lernen wie sie mit Lebensmitteln umgehen, wie sie Angebote präsentieren und bekommen eine Getränkekunde. Die Stadt hat dazu Fördergeld aus einem Entwicklungsprogramm beantragt. Die Zusage liegt noch nicht vor. Aber auch wenn es das Geld nicht gibt, will sie die Serviceoffensive starten. Infos dazu lesen Sie HIER.
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