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Doch die Schweinebauern haben ein Imageproblem. Die Bilder von toten, verletzten und kranken Schweinen aus Mastbetrieben in Emsdetten und Rheine im Nachbarkreis Steinfurt haben viele Menschen noch im Kopf. Heute haben Schweinebauern aus ganz Deutschland in der Stadthalle in Coesfeld überlegt, wie sich der Ruf der Schweinehalter verbessern lässt. Ziel müsse es sein, deutlich besser zu sein, als der gesetzliche Standart vorschreibe. Möglich wären Prämien, wenn Landwirte ihre Ställe zum Wohl der Schweine umbauen. Auch eine Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Fleisch ist ein Vorschlag von Experten. Mit den Mehreinnahmen könnte der Staat eine bessere Haltung von Tieren fördern.
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