Die Bäckerei Ebbing in Coesfeld ist darüber schon etwas überrascht - es gibt wahnsinnig viele Vorbestellungen. Viele Kunden nutzen hier das neue Online-Bestellsystem. Sie bestellen und bezahlen direkt im Internet und holen die Ware dann in den Filialen ab. Das soll den Andrang vor und an den Feiertagen entzerren. Auch der Naturbäcker in Olfen bemerkt, dass es in diesem Jahr wesentlich mehr Vorbestellungen gibt. Die Kunden bekommen einen QR Code, wenn sie vorbestellen. Diesen zeigen sie dann vor, wenn sie die Brötchen abholen - das soll dadurch schneller klappen. Und bei der Landbäckerei Braune in Ottmarsbocholt ist es bisher noch etwas ruhiger, die Bäckerei rechnet aber ab heute mit einigen Vorbestellungen. Hier dürfen nur zwei Kunden gleichzeitig in den Laden, damit es nicht so voll wird.
Sie können auch in den meisten Bäckereien spontan an Heiligabend Brot und Brötchen kaufen: Größere Mengen sollten Sie aber auf jeden Fall vorbestellen. An den beiden Weihnachtsfeiertagen haben die meisten Bäcker dann geschlossen.