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Bäcker spielen eine wichtige Rolle, um die Menschen zu versorgen. Und das zahlt sich jetzt für die rund 1100 Mitarbeiter in den Bäckereien aus. Sie haben knapp zwei Prozent mehr Geld in ihrer Lohntüte. Aushilfen profitieren besonders. Für die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten für den Kreis ist das ein wichtiges Signal in diesen Zeiten. Das helfe dabei, die Branche attraktiver zu machen und neue Mitarbeiter zu gewinnen. Viele Firmen und Betriebe leiden unter der Krise, viele müssen Kurzarbeit anmelden und warten auf staatliche Hilfen. Da belastet eine Lohnerhöhung zusätzlich.
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