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Die heimischen Spargel-Bauern stechen heute die letzten Stangen. Die Saison ist durchwachsen verlaufen. Der Spargel-Bauer vom Schloss Sandfort in Olfen blickt auf eine schwierige Saison zurück. Es ist es kalt und nass gewesen. Auch als es etwas wärmer wurde, war die Nachfrage größer als die Ernte. Gerade an den letzten Erntetagen ist es viel zu heiß für den Spargel gewesen. Darunter hat die Qualität gelitten, sagt das Team vom Hof Grothues-Potthof in Senden. Ganz zufrieden mit der Saison ist Hof Beuse in der Dülmener Bauerschaft Welte. Die Nachfrage war gut und die Ernte schnell ausverkauft. Hier ist die Saison bereits vor dem heutigen Spargel-Silvester zu ende gegangen.
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