KREIS: Bilanz Spargelsaison

Im Kreis Coesfeld gehört er einfach dazu – der Spargel.  Jetzt steht das sogenannte Spargelsilvester vor der Tür. Zeit, auf die Saison zu schauen: Beim Forstmannshof in Lüdinghausen zeigt sich ein solides Bild.

Eine ruhige, unaufgeregte Saison – so beschreibt es der Betrieb. Zwar wäre etwas mehr Regen hilfreich gewesen, doch insgesamt blieb das Klima in einem akzeptablen Bereich. Beim Preis zeichnete sich ebenfalls ein stabiles Niveau ab – ohne große Ausschläge. Der Verkauf endet wie jedes Jahr am Johannistag. Danach geht’s an den Abverkauf im Kühlhaus. Die Pflanzen brauchen jetzt Erholung für die nächste Saison.


Positiv fällt auch das Fazit beim Spargelhof Beuse in der Dülmener Bauerschaft Welte aus. Gleichmäßige Temperaturen sorgten für eine stabile Ernte. Der Durchschnittspreis lag zwischen 10 und 13 Euro. Viele Kundinnen und Kunden zeigten sich sehr zufrieden – der Hof bekam durchweg positive Rückmeldungen.