Spendenaktion „Zusammen kriegen wir’s gebacken“ - Brotsommelier Jörg Terjung aus Lüdinghausen verschenkt einen Sauerteigansatz für Hobbybäcker zugunsten der Aktion „Lichtblicke“.
Während der Pandemie haben viele Menschen begonnen, selber Brot zu backen - und die Hefe war knapp. Bei einem Sauerteigbrot sind Sie nicht darauf angewiesen. Zudem ist es, wenn Sie die Ruhezeiten beachtet, sehr bekömmlich und schmackhaft.
Brotsommelier Jörg Terjung verschenkt am Freitag, den 16.10.2020, an interessierte Hobbybäcker einen "Detmolder Ein-Stufen-Roggen-Sauerteig-Ansatz“. Ein Rezept für ein leckeres Brot aus Roggen- und Dinkelmehl ist auch dabei. Jörg Terjung hat viel Wissenswertes und Interessantes zu erzählen und freut sich auf viele Fragen.
Jörg Terjung ist dann auf folgenden Märkten:
Lüdinghausen: 8.30 bis 9.30 Uhr
Dülmen: 10 bis 11 Uhr
Haltern: 12 bis 13 Uhr
Olfen: 14 bis 15 Uhr
Havixbeck: 16 bis 17 Uhr
Eine Spende für die Aktion Lichtblicke wird im Gegenzug gerne entgegengenommen. Und natürlich können Sie vor Ort auch das Sauerteigbrot probieren.
Dieser Ansatz ist ein lebendiges Wesen, Sie können ihm beim Wachsen zusehen. Er kann auch getrocknet und bei Bedarf wieder „neu gestartet“ werden, wenn Sie erst zu einem späteren Zeitpunkt backen möchten.
