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Ein Schwerpunkt sollen Lösungen für den fehlenden Weizen aus dem Land sein. Bauern im Kreis Coesfeld könnten künftig mehr Weizen anbauen, sagt Michael Uckelmann aus Hiddingsel vom landwirtschaftlichen Kreisverband. Das könnte aber frühstens im kommenden Jahr greifen. Für dieses Jahr ist die Aussaat schon gelaufen, die Ernte steht bevor. Ein weiteres Thema auf dem Deutschen Bauerntag ist der höhere Mindestlohn von 12 Euro ab Oktober. Hier befürchtet Michael Uckelmann, dass Kunden zum Beispiel bei Erdbeeren und Spargel noch stärker auf günstigere Ware aus Ländern ohne hohen Mindestlohn zurückgreifen. Eine EU-einheitliche Lösung müsse her.
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