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Klar ist schon, die Preise steigen leider. Doch wie teuer das Kilo am Ende ist, hängt auch davon ab, wie gut die Ernte ausfällt und wie groß die Nachfrage ist. Sagt beispielsweise der Hofladen Rauschenburg in Olfen. Der Hof Terwei in Höven zwischen Coesfeld und Holtwick ist im vergangenen Jahr auf einigen Kisten Erdbeeren sitzen geblieben. Deshalb hat der Hof in diesem Jahr deutlich weniger Erdbeeren angepflanzt. Ähnlich sieht es beim Hof Rahmann in Coesfeld aus. Auf Flächen, auf denen früher Erdbeeren wuchsen, testet er in diesem Jahr Haselnüsse. Im Winter will er ausprobieren, wie regionale selbst gebrannte Nüsse auf den Weihnachtsmärkten ankommen.
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