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KREIS: Fehlende Mitarbeiter in der Gastro
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KREIS: Fehlende Mitarbeiter in der Gastro

In vielen Restaurants im Kreis Coesfeld fehlen Köche, Kellner und Küchen-Mitarbeiter.

Veröffentlicht: Mittwoch, 20.10.2021 04:15

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Das macht den Wirten unter anderem mit Blick auf die umsatzstarke Advents- und Weihnachtszeit Sorgen. Im Restaurant "Drei Linden" in Lüdinghausen beispielsweise packt die ganze Familie mit ab, damit der Betrieb weiter läuft. Dennoch muss es an einem zusätzlichen Tag in der Woche geschlossen bleiben. Das Gasthaus Stevertal in Nottuln muss Anfragen für Hochzeits- und Geburtstagsfeiern ablehnen. Und der Billerbecker Hof musste Hotel-Gäste teilweise abweisen oder schon gebuchte Zimmer stornieren. Der Hotel- und Gaststättenverband für den Kreis Coesfeld sagt: Durch die Lockdowns haben viele Mitarbeiter dauerhaft der Branche den Rücken gekehrt. 

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