Das Gasthaus Eickholt in Ascheberg ist froh über jeden Mitarbeiter und freut sich über Jugendliche, die Interesse haben, mitzumachen. Anders sieht es das Hotel-Restaurant Billerbecker Hof. Hier arbeiten nur ausgebildete Mitarbeiter. Es sei beispielsweise viel zu aufwändig, Schüler in das komplizierte Kassensystem einzuarbeiten. Auch der Hof Gothues Potthoff in Senden verzichtet auf Ferienjobber. Schüler dürfen gerne aushelfen, aber das muss verlässlich und langfristig sein. Wer mal reinschnuppern möchte: Praktikantenplätze gibt es immer. Im Hotel und Restaurant Feldkamp in Darfeld kellnern das ganze Jahr über verteilt immer mal wieder Schüler. Das klappt prima, ist der Betreiber zufrieden. Sie sind eine Hilfe und unterstützen die ausgebildeten Mitarbeiter. Gastwirte freuen sich über Interesse: Wer in den letzten Ferienwochen noch in Restaurants arbeiten möchte, fragt spontan nach.