KREIS: Halbzeit der Spargel-Saison

Trotz insgesamt gestiegener Preise greifen die Kunden gut zu, bemerkt beispielsweise das Spargel-Schloss Sandforth in Olfen. Das Team geht bis zum Spargelsilvester, dem Ende der Saison Ende Juni, von einer weiterhin guten Ernte und einem guten Absatz aus. Auch Hof Beuse in der Dülmener Bauerschaft Welte ist mit der Nachfrage zufrieden. Anders sieht es beim Gut Forstmannshof in Lüdinghausen aus: Dem Team fällt auf, dass deutlich weniger Spargel gekauft wird und die Nachfrage eher verhalten ist. Das Kilo Spargel ist jetzt zur Saison-Halbzeit etwas günstiger. Beim Gut Forstmannshof in Lüdinghausen kostet es beispielsweise knapp 10 Euro.