Der Hof Rahmann in Coesfeld ist schon ziemlich ausgeräubert und hat hauptsächlich nur noch kleine Schnitzkürbisse. Die großen waren schon gut nachgefragt. Einige Kürbisse sind nach der Ernte inzwischen schon weggefault - wegen des nassen und langen warmen Wetters in diesem Jahr. Beim Benninghof in Senden startet die richtige Nachfrage meistens erst kurz vor Halloween - also jetzt. Und sollte doch mal kein großer mehr da sein, eignet sich ein kleinerer Hokkaido-Kürbis auch ganz gut. Davon gibt es noch genug - und was hier beim Schnitzen übrig bleibt könnte nachhaltig vor allem auf dem Backblech im Ofen und danach auf dem Teller landen. Ein Problem mit Wegfaulen durch's Wetter habe der Hof übrigens nicht. Hier werden die Kürbisse ausgesäht und nicht gepflanzt. Das sei zwar aufwendiger, die Pflanze aber stabiler. Der Pflanzenhof Moubis in Dülmen habe trotz großer Nachfrage noch Kürbisse verschiedenster Formen und Größen.
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