KREIS: MwSt-Senkung in Gastro
Veröffentlicht: Donnerstag, 04.12.2025 06:00
Gastwirte im Kreis Coesfeld blicken heute gespannt nach Berlin. Dort stimmt der Bundestag über eine niedrigere Mehrwertsteuer für Speisen ab dem kommenden Jahr ab. Sie soll von 19 Prozent auf sieben fallen. Damit will die Bundesregierung die angeschlagene Branche stabilisieren.
Das Stevertal in Nottuln plant auf Nachfrage schon, die Ersparnis durch eine niedrigere Mehrwertsteuer an die Gäste weiterzugeben zu können – wenn es möglich ist. Das Team hofft, dass dann mehr Gäste kommen, die mehr verzehren. Auch im Haus Waldfrieden in Börnste soll sich das langfristig auf die Speisekarte auswirken. Das Team des Restaurants Haus Füsting in Havixbeck sagt dagegen deutlich, eine niedrigere Mehrwertsteuer wird nicht zu niedrigeren Preisen führen. Dafür klaffe die Schere zwischen Umsatz und immer weiter steigenden Kosten zu weit auseinander. Und auch im Restaurant Mertens in Billerbeck ändere sich nichts an den Preise. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband für den Kreis Coesfeld sagt, eine niedrigere Mehrwertsteuer sei dringend nötig. Ansonsten steigen die Preise immer weiter und Essengehen würde zum Luxus, den sich nur einzelne leisten können.
