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Das Projekt "Öko-Modellregion Münsterland" nimmt jetzt Fahrt auf. Unter anderem gibt es bei dem Münsterland e.V. ein Team, das Kantinen oder Catering-Unternehmen dabei unterstützt regionale Bio-Lebensmittel in ihr Angebot einzubauen. Die Berater helfen zum Beispiel passende Produzenten zu finden. In dem Modellprojekt arbeiten die Münsterlandkreise, die Stadt Münster und die Landwirtschaftskammern zusammen. Die Ziele: Die heimische Landwirtschaft stärken, das Tierwohl verbessern und gesunde Ernährung fördern
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