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Der Marketingverein für das Münsterland koordiniert das Projekt. Ziel der Öko-Modellregion ist es, den Anteil regional erzeugter Bio-Produkte weiter zu erhöhen, auf dem Feld, im Supermarktregal, auf dem Kantinenteller und im Einkaufskorb. Landwirtschaft ist ein wichtiger Bestandteil des Münsterlandes und regionale Produkte sind ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Und den gelte es zu stärken. Projektpartner sind die vier Münsterlandkreise Borken, Coesfeld, Steinfurt und Warendorf sowie die Stadt Münster.
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