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Der Pilzsachverständige Benjamin Haag aus Münster rät: Nur wer sich 100%ig sicher ist, essbare Pilze zu erkennen, sollte sie auch sammeln. Oft hilft auch der Standort bei der Pilzsuche. Sie wachsen meist an nährstoffarmen Bereichen, also zum Beispiel nicht direkt neben Brennnesseln. Viele Pilze wachsen eher auf Böden mit Moos, Fichten- oder Kiefernnadeln. Wer seine gesammelten Pilze vor dem essen lieber noch einmal begutachten lassen möchte, wendet sich am besten an einen Pilzsachverständigen. Eine Übersicht finden Sie hier.
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