Frühestens ab Mitte April geht beim Hof Beuse in der Dülmener Bauerschaft Welte die Ernte los. Das Wetter war einfach zu lange zu kalt und zu nass.
Beim Spargelhof Schulze-Kökelsum in Olfen gibt es daher wohl auch erst eine Woche nach Ostern die ersten Spargelstangen.
Voraussichtlich Mitte April geht es auch beim Spargelhof Austerschulte in der Dülmener Bauerschaft Daldrup los. Bei gutem, trockenem Wetter vielleicht auch eine Woche früher. Trotz späterem Erntestart erwartet der Hof aber eine normale Ernte.
Wie genau sich das sehr nasse Wetter aber auswirkt, müsse die Zeit zeigen, sagt auch der Hof Grothues-Potthoff in Senden.
Die Spargelpreise orientieren sich voraussichtlich an denen vom Vorjahr. Auch wenn der tatsächliche Preis sich erst im Verlauf der Ernte bestimmen lässt, sagen die Spargelhöfe.