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Doch derzeit ist es wieder zu frisch auf den Feldern um größere Ernten einzufahren, sagt der Betrieb Grothues-Potthoff in Senden auf Radio Kiepenkerl-Nachfrage. Für Andreas Rahmann aus Coesfeld passt das zur Nachfrage. Die Lust auf Spargel wächst, wenn es wärmer ist. In Olfen verkauft der Hof Kökelsum seit genau einer Woche Spargel. Noch ist er recht teuer mit im Schnitt 17 Euro pro Kilogramm. Aber je mehr Spargel anfällt, umso günstiger ist er.
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