Die Lager sind voll, auch mit alkoholfreiem Bier. Ist das ein neuer Trend im Kreis? Ganz eindeutig ist es für das Brauhaus Stephanus in Coesfeld. Der Frühling und der Sommer stehen bevor, die meisten Ausflügler haben ihr E-Bike dabei. Und bei Pausen im Biergarten bestellen sie alkoholfreies Bier. Im Hotel-Restaurant Billerbecker Hof in Billerbeck beobachtet das Team bereits seit mehreren Jahren einen Trend zu alkoholfreien Getränken. Und gerade die jüngeren Gäste greifen vermehrt zu Mischgetränken wie Radler. Überraschend im Restaurant Auszeit in Nottuln: Hier sind eher alkoholfreier Wein und Sekt nachgefragt… Und das Brauhaus Klute in Havixbeck sagt deutlich: Hier ist normales Bier bei den Gästen am meisten gefragt. Der heutige “Tag des Bieres“ erinnert an das Reinheitsgebot: Seit dem 23. April 1516 schreibt es vor, dass zum Bier-Brauen nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet werden dürfen.