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CDU-Gesundheitsminister Karl-Josef Laumann aus dem Nachbarkreis Steinfurt hat dabei Vorwürfe zurückgewiesen, er habe unhaltbare Zustände in den Schlachthöfen einreißen lassen. Es seien unmittelbar nach dem Ausbruch Hygienekonzepte angefordert, Regelungen für die Unterkünfte der Mitarbeiter getroffen und Westfleisch in Coesfeld bis zum kommenden Sonntag geschlossen worden. Die Opposition der SPD hatte das Handeln der Landesregierung im Gesundheitsausschuss hinterfragt.
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