Das bestätigt sich auch im Kreis Coesfeld, sagt Michael Uckelmann aus Hiddingsel vom Landwirtschaftlichen Kreisverband. Auch wenn hier im Kreis immer noch mehr Familienmitglieder auf den Höfen arbeiten als an anderen Orten in Deutschland. Ein Grund für den Wandel vom Familienbetrieb zum Betrieb mit mehr Mitarbeitern: Bundesweit gibt es einfach immer weniger Höfe - die wenigen verbliebenen werden dadurch immer größer und brauchen mehr helfende Hände - auch von angestellten Mitarbeitern, die nicht aus der Familie stammen. Zudem arbeiten heutzutage beispielsweise anders als früher viele Ehefrauen nicht mehr im Betrieb mit, sondern behalten ihren erlernten Job bei. Dieser Wandel sei aber kein Problem - denn es gäbe genug potentielle Angestellte. Der landwirtschaftliche Bereich sei in der Ausbildung sehr gefragt.