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Seit das Wetter so stabil ist, gibt es zum Beispiel bei der Fleischerei Vollmer in Coesfeld einen riesigen Ansturm. Das flache im Verlaufe des Sommers ab, jetzt laufe es aber richtig gut. Genau wie bei der Fleischerei Feldkamp in Seppenrade. Hier bilden sich regelmäßig Schlangen, teilweise stehen die Kunden bis draußen an, um Grillfleisch zu bekommen. Grillwurst ist der Standard-Renner. Die Kunden würden es schätzen einzelne Fleischstücke zu kaufen, und keine großen Pakete, wie im Supermarkt. Besonders beliebt sind also ein Steak, zwei Bauchfleisch, drei Grillfackeln - und so weiter. Bei der Fleischerei Angelkort in Südkirchen kaufen die Kunden momentan am liebsten Bratwurst, gefülltes Grillfleisch oder Nackensteaks.
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