Spargelbauern für Saison-Endspurt gewappnet
In gut zwei Wochen dann endet die Spargelsaison - jetzt am Pfingstwochenende landet er deshalb gerne noch einmal bei Ihnen auf dem Teller. Rechnen die Spargel-Bauern im Kreis Coesfeld mit einem großen Ansturm?
Veröffentlicht: Samstag, 08.06.2019 07:58
Sollte es über Pfingsten bewölkt sein, dann erwartet der Hof Grothues Potthoff in Senden viele Kunden. Denn das ist das perfekte Spargel-Wetter. Bei Sonne und Hitze grillen die Menschen lieber. Der Hof geht aber davon aus: So stark wie zum Start der Spargelsaison wird der Ansturm nicht sein. Sollte beim Spargelhof Austerschulte in Dülmen der große Ansturm kommen - dann ist der Hof gut vorbereitet. Der Spargel ist super gewachsen. Auf dem Gut Forstmannshof in Lüdinghausen rechnen die Mitarbeiter schon heute mit einem großen Ansturm. Dafür haben sie extra Spargel in der Kühlkammer zurück gelegt. Da bleibt er mehrere Tage frisch. Spargelsilvester ist am 24. Juni.