KREIS: Was bringen "Veganuary" und "Dry January"?

Erstens sei eine vegane Ernährung per se nicht zwingend gesünder als eine Mischkost. Viel entscheidender sei die Qualität der Lebensmittel. Beispiel: vegane Fleischersatzprodukte enthielten oft viele Zusatzstoffe, die nicht unbedingt gesünder sind. Außerdem komme es auch immer darauf an, wie die Ausgangslage ist. Heißt: Wer sich ausschließlich von Hamburger und Pizza ernährt, erfährt wahrscheinlich einen positiveren Effekt des "Veganuary" als jemand der sowieso schon die ganze Zeit Mischkost in einem gesunden Verhältnis zu sich nimmt. Und dann spielt auch die Zeit eine Rolle. Es gäbe zwar einige Studien, die zeigen, dass auch ein kurzer Zeitraum mit qualitativer veganer Ernährung positive Effekte haben kann. Führen wir aber unser Essverhalten nachher wie vor dem "Veganuary" unverändert fort, ließe sich nachhaltig kein gesunder Effekt auf den Körper erzielen. Andere legen einen "Dry January" ein und verzichten auf Alkohol. Hier lohne sich jeglicher Verzicht immer, auch ein kurzer, da Alkohol an sich nie einen positiven Effekt auf den Körper hat. Besser wäre allerdings dauerhaft zu verzichten oder zumindest Alkohol zu reduzieren.