Navigation

KREIS: Gutes Brot

Veröffentlicht: Donnerstag, 28.03.2024 14:20

Das Brot im Kreis Coesfeld ist gut. Die diesjährige Brotprüfung bescheinigt der Bäckerei-Innung Coesfeld eine gute Qualität ihrer Backware.

Insgesamt reichten neun Innungsbäckereien 107 Proben zum Prüfen beim Deutschen Brotinstitut ein. Etwas mehr als die Hälfte der Proben bekommt ein "sehr gut", etwa ein Viertel die Note " gut". Die Mitglieder der Bäckerei-Innung Coesfeld unterziehen sich der jährlichen Selbstkontrolle freiwillig - um mögliche Qualitätsmängel früh zu erkennen und beheben zu können. Das Deutsche Brotinstitut prüft in ganz Deutschland Backwaren auf ihre Qualität nach wissenschaftlich anerkannten Kriterien.

Weitere Meldungen

KREIS: Bezirksregierung gibt Tipps zum Schulstart

Lokalnachrichten Damit die i-Dötzchen auch gut ins Schulleben starten, gibt die Bezirksregierung Tipps. Denn neben Vorfreude, steigt häufig auch die Unsicherheit.

KREIS: Förderunterricht an Grundschulen fällt weg

Lokalnachrichten Einige wenige i-Dötzchen sind schon gestartet, die meisten Schulanfänger im Kreis Coesfeld starten aber heute ins Grundschulleben.

KREIS: Runder Tisch "Afrikanische Schweinepest"

Lokalnachrichten Vor allem im Sauerland ist aktuell ja die afrikanische Schweinepest ausgebrochen. Sie ist für den Menschen nicht gefährlich, aber für Haus- und Wildschweine.